Genève AOC L'effijie 2024

Cuivre doré clair, évoque le jus de pomme. Pomme Grannie Smith, hautement aromatique, litchi, eau de rose et fleurs blanches. Se montre séduisant au nez. En bouche, une belle vivacité, bonne concentration et fraîcheur, soutenue par une phénolique harmonieuse. Un accompagnement pour les poissons blancs, très riche et dense. Une touche de thé aux cynorrhodons, se termine sur des graines de moutarde en finale. Long.

Dégusté pour le Guide: Vin naturel suisse (3 | 2026) FR

Dégusté par: Nicolas Greinacher