BBQ Pop-Up in der Schöneberger Weinbar “der Weinlobbyist”

Wie schnell die Zeit vergeht, hat der Sommelier und Inhaber Serhat Aktas von der Bistro & Weinbar “Der Weinlobbyist” in Berlin-Schöneberg wahrhaftig gespürt. Ganze vier Jahre sind nun vergangen, Jahre voller unvergesslicher Höhen und anspruchsvoller Tiefen. Mit kreativen Ideen, Engagement und Durchhaltevermögen hat Aktas seine Weinbar zu deutschlandweiter Bekanntheit gebracht.

Dieses Jubiläum möchten die Weinlobbyisten mit einem besonderen BBQ-Pop-Up feiern. Vom 8. bis zum 19. August wird in unserem idyllischen Innenhof, vor den Gästen, gegrillt. Küchenchef Ronny Marx hat eine Auswahl an raffinierten und kreativen Speisen zusammengestellt, die jeden Gaumen begeistern werden.

Die Speisen:

Hausgebackenes Sauerteigbrot & BBQ-Butter - 3,90€

Vorspeisen aus der Küche

Ceviche vom Lachs | Süßkartoffel | gerösteter Mais - 15€

Ceviche von der Gurke | Algenkaviar | Süßkartoffel | gerösteter Mais - 11€

vom Grill

Schweinebäckchen | Petersilie | Pastinake - 19€

Lammhüfte | Artischocke | Tomate | Bohne - 21€

Pulpo | Risoni Paella Grilled - 19€

Gegrillter Caesar Salad | BBQ Möhre  - 17€

Beilagen

Cole Slaw - 5,50€

Backkartoffel | Sour Cream - 5,50€

Dessert

Tom Ka | Ivoire | Blaubeere | Krabbenchip - 15€

Kürbiskernöl | Schokolade | Salzkaramell - 15€

oder 1x alles für zwei Personen - 130€

https://www.derweinlobbyist.de/

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