Fachkonferenz: Ein Ursprung, zwei Wege: Terroir & Naturwein

Die Weinwelt scheint zweigeteilt: Während Terroirverfechter Wein als als Ausdruck der Herkunft sehen, sind Naturweinwinzer:innen überzeugt, dass geringer Eingriff die wahre Essenz von Wein hervorbringt. Wer hat Recht? Was bringt die Zukunft? Welche Märkte verlangen nach welchen Arten von Wein? Autor Simon J Woolf (The Morning Claret) sucht gemeinsam mit der Gründerin von Raw Wine Isabelle Legeron MW und den Winzer:innen Sará Pérez (Mas Martinet, Clos Mogador, Priorat), Katharina Wechsler (Rheinhessen) und Andreas Wickhoff MW (Weingut Bründlmayer, Kamptal) nach Antworten auf diese und weitere Fragen.