LES NOUVEAUX VENUS DE BOURGOGNE

Drei Weingüter, zwei Rebsorten und eine Region voller Unterschiede. Mit der Domaine Collotte, der Domaine Joliet und der Domaine Louis Chenu et Filles erhält unser Sortiment Zuwachs aus dem Burgund. Ihre Weine führen uns von Marsannay über Fixin bis nach Savigny-lès-Beaune und zeigen, wie unterschiedlich Pinot Noir und Chardonnay ihre Herkunft erzählen.

Für die Familie Collotte ist Marsannay seit Generationen Heimat und Mittelpunkt ihrer Arbeit. Nur wenige Kilometer weiter widmet sich Bénigne Joliet in Fixin dem historischen Clos de la Perrière – einer Premier-Cru-Lage in Alleinbesitz. An der Côte de Beaune führen Caroline und Juliette Chenu die Weinbautradition ihrer Familie fort und bringen die verschiedenen Lagen von Savigny-lès-Beaune mit feinem Gespür ins Glas.

An der Degustation öffnen wir ausgewählte Weine aus dem neuen Sortiment. Vom Bourgogne bis zum Premier Cru führt die Auswahl durch verschiedene Lagen und Stilrichtungen. Gemeinsam entdecken wir die Bandbreite des Burgunds am Glas.

Dazu servieren wir einen Apéro. In entspannter Atmosphäre kannst Du probieren, vergleichen und drei eigenständige Handschriften aus dem Burgund kennenlernen.