Rioja Degustation: Klassisch vs. Modern

Coto Mayor vs. Bideona – zwei Interpretationen einer grossen Weinregion

Ein Weinabend, der die spannende Entwicklung der Rioja erlebbar macht: von der klassischen, fassgereiften Stilistik von Coto Mayor bis zu den modernen, terroirgeprägten Weinen von Bideona.

Die Rioja zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Spaniens und vereint heute zwei unterschiedliche Philosophien. Auf der einen Seite stehen traditionsreiche Weingüter wie El Coto de Rioja, deren Linie Coto Mayor den klassischen Rioja-Stil verkörpert: sorgfältig ausgebaute Weine mit Reife, Eleganz und harmonisch eingebundenem Holz.

Auf der anderen Seite repräsentiert Bideona die neue Generation der Rioja Alavesa. Hier stehen einzelne Lagen, Herkunft und Charakter der Weinberge im Mittelpunkt. Die Weine entstehen aus ausgewählten Parzellen, werden schonend vinifiziert und mit bewusst zurückhaltendem Holzeinsatz ausgebaut. Das Ergebnis sind präzise, frische und mineralische Weine, welche die Eigenheiten ihres Terroirs unverfälscht widerspiegeln.

An diesem Abend vergleichen wir beide Stilrichtungen direkt miteinander. Wie verändert sich der Ausdruck derselben Region, wenn Tradition auf einen modernen Terroir-Ansatz trifft? Welche Rolle spielen Holz, Ausbau und Herkunft?

Freuen Sie sich auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch die Rioja – mit spannenden Degustationen, interessanten Hintergründen und dem direkten Vergleich zweier Weinwelten, die unterschiedlicher kaum sein könnten und doch dieselbe Herkunft teilen.

Besuchen Sie uns am Mittwoch, 9. September 2026, im Chez Grisoni Basel und erleben Sie Rioja aus zwei faszinierenden Perspektiven.

Der Event findet auf Deutsch statt.

Gerne nehmen wir Ihre Reservation auch telefonisch unter 061 228 70 27 oder per E-Mail an basel@chezgrisoni.ch entgegen.

CHF 65.00 inkl. Weine und Apéro Plättli