Zürich, 06.03.2023

Salon des Vins Vaudois

DIE BESTEN CRUS DER WAADTLÄNDER WINZER
In der Waadtländer Weinbauszene herrscht Aufbruchstimmung! Vor allem der Chasselas, die Paradesorte im zweitgrössten Weinbaukanton der Schweiz, zeigt zunehmend neue, faszinierende Facetten. Er bringt nicht nur unverwechselbare Terroir-Weine mit viel Reifepotential hervor, sondern vermag auch ohne Säureabbau vinifiziert, oder als Orange-Wein mit Maischenstandzeit gekeltert, zu überzeugen. Gleichzeitig setzen die Waadtländer Winzer auch mit ihren Rotweinen starke Akzente. Alteingesessene Varietäten wie Servagnin oder Plant Robert ergeben authentisch trinkige Gewächse. Aber auch internationale Sorten wie Merlot oder Syrah sind mehr denn je Garanten für Spitzenweine. Der Salon des Vins Vaudois 2023 in Zürich ermöglicht einen umfassenden Einblick in das dynamische Schaffen der Waadtländer Winzer.

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PROGRAMM
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15.00 bis 16.30 Uhr | Freie Verkostung
- nur für Fachpublikum -

16.30 bis 19.00 Uhr | Freie Verkostung
- für Fachpublikum und Weinliebhaber -

Alle Personen, welche sich als Fachbesucher angemeldet haben, müssen sich mit Visitenkarte oder Bescheinigung ausweisen können, andernfalls können wir den Einlass nicht garantieren. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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MASTERCLASS SEMINARE
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15.30 Uhr | Seminar 1 | Rote Spezialitäten
- nur für Fachpublikum -

17.00 Uhr | Seminar 2 | Die neue Generation Chasselas
- für Fachpublikum und Weinliebhaber -

Die Masterclasses werden von Thomas Vaterlaus, VINUM-Chefredakteur Schweiz moderiert.

Die Anmeldung zu den Seminaren garantiert noch keinen fest reservierten Sitzplatz. Gerne bestätigen wir Ihre Teilnahme und den Platz am Seminar an der Registration vor Ort.

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AUSSTELLER
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Die Ausstellerliste folgt in Kürze.

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