Riesling de l'année 2024 - Le vin gagnant en exclusivité pour vous !

Cette année a déjà eu lieu la 13e édition du concours VINUM "Riesling Champion" reconnu internationalement, au cours de laquelle les meilleurs et les plus remarquables vins de la scène allemande du Riesling ont été dégustés et évalués à l'aveugle pendant trois jours. Plus de 30 experts du vin – journalistes, sommeliers, vignerons, commerçants – ainsi que la rédaction de VINUM ont participé aux dégustations, passant en revue plus de 1 300 vins répartis en sept catégories.

Le Stettener Pulvermächer Riesling 2021 du domaine viticole Heid à Fellbach a été noté avec un score incroyable de 96 points et a été couronné meilleur Riesling de l'année 2024 !

En tant que nouvel abonné à VINUM, vous avez maintenant l'occasion unique de recevoir un paquet de bienvenue, incluant une bouteille du vin gagnant, le Riesling de l'année 2024, ainsi qu'un refroidisseur de bouteille VINUM "Pulltex". Ce paquet de bienvenue a une valeur totale de CHF 40.-.

À PROPOS DU VIN - STETTENER PULVERMÄCHER RIESLING
Ce gaillard est exigeant. Très typique dans son style, il est marqué par sa minéralité. Il sent comme une pluie d'été fraîche qui s'abat sur des pierres chaudes. En même temps, il dégage des arômes de miel de fleurs et des senteurs épicées.

HISTOIRE
L'histoire commence en 1699 avec les premiers vignobles de Fellbach. L'ancêtre Jacob Melchisédech Heid a quitté Heilbronn pour Fellbach au 17ème siècle. Aujourd'hui, c'est Markus Heid, représentant de la dixième génération, qui dirige avec passion le domaine viticole au cœur de Fellbach.

PHILOSOPHIE
Chaque pied de vigne doit se sentir bien pour que ses raisins puissent développer goûts et arômes. C'est pourquoi le domaine s'est engagé dans la viticulture biologique (certifiée bio) pour prendre encore davantage en compte la nature. Ils considèrent l'entretien de la fertilité des sols, la protection écologique des plantes et un écosystème intact dans le vignoble comme une responsabilité envers la nature, envers les hommes et leurs enfants. Grâce à une limitation rigoureuse des rendements en hiver et à une régulation des récoltes en été, ils se réjouissent à l'automne de récolter des raisins sains et pleinement mûrs, à partir desquels naissent des vins riches en extraits et harmonieux. La maxime « petit mais raffiné » trouve sa continuité dans le travail de la cave. Les différents vins, issus de parcelles relativement petites, sont vinifiés séparément. Car pour les arômes et le caractère d'un vin, le "Bodagfährtle" (terme souabe pour terroir) est déterminant. Finalement, un vin est toujours aussi bon que les raisins dont il est issu.