Un nouveau paradigme blanc Assemblages festifs: le guide des blancs secs, doux ou effervescentsDégustation et texte: Alexandre Truffer vinum+ Continuer la lecture? Cet article est exclusivementdestiné à nos abonnés. J'ai déjà un abonnementVINUM. Je souhaite bénéficier des avantages exclusifs. S'IDENTIFIER ABONNER Cela pourrait également vous intéresser Arc-en-ciel de saveurs originales Nouveautés 2021: une offre toujours renouvelée Année après année, le guide des vins des «Nouveautés» permet d’esquisser des conclusions sur le marché viticole romand. Toujours plus de puissance Bordeaux primeurs 2020: un millésime très réussi Les trois derniers millésimes de Bordeaux mettent d’accord plus qu’ils ne divisent. Pour certains vins, le millésime 2020 est le meilleur. Méditerranée raffinée et bon marché Blancs de Sicilie: l’élégance des cépages autochtones La Sicile est la plus grande île de Méditerranée, la province italienne la plus étendue et l’une des principales régions viticoles. Des 2020 corsés et expressifs Vins d’été: Petite Arvine, petites merveilles Les premières impressions laissent penser que l’année du coronavirus donnera des vins charpentés et gourmands. Fruits et épices en pagaille Cabernet Franc du monde Le Cabernet Franc serait apprécié à sa juste valeur et qu’il tiendrait la dragée haute aux vins très boisés et très alcoolisés. Méconnu, mal-aimé et merveilleux Guide: Gamay de Suisse romande En Suisse alémanique, on entend encore souvent le fameux «Gamay jamais!» qui fut la réponse de l’amateur de vins aux piètres rouges commercialisés au siècle passé… Retour à l'aperçu
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Fruits et épices en pagaille Cabernet Franc du monde Le Cabernet Franc serait apprécié à sa juste valeur et qu’il tiendrait la dragée haute aux vins très boisés et très alcoolisés.
Méconnu, mal-aimé et merveilleux Guide: Gamay de Suisse romande En Suisse alémanique, on entend encore souvent le fameux «Gamay jamais!» qui fut la réponse de l’amateur de vins aux piètres rouges commercialisés au siècle passé…