«Paysan avant tout» Entretien avec Hoss Hauksson, viticulteur et producteur de vermouth et de boissonsTexte: Thomas Vaterlaus, Photos: Manuela Iten et Ted Börjesson vinum+ Continuer la lecture? Cet article est exclusivementdestiné à nos abonnés. J'ai déjà un abonnementVINUM. Je souhaite bénéficier des avantages exclusifs. S'IDENTIFIER ABONNER Cela pourrait également vous intéresser Charme rustique et plaisir gustatif Mon wine week-end à Bressanone Brixen un ensemble de charme rustique, de plaisir, de culture et de paysages de montagne avec une sélection particulière de vins blancs croquants, de vins rouges… Une question d’image Image des vins suisses Produit rare à l’échelle mondiale, le vin suisse ne pèse pas lourd dans le marché international. Mais nos crus réussissent-ils à se forger une réputation à la… La réussite implique tous les acteurs Interview de Jean-Paul Schwindt Jean-Paul Schwindt: Auteur de l’ouvrage «Vins et vignerons suisses à l’épreuve de la mondiali- sation: défis et perspectives». 750 000 francs pour les actions à l’étranger Interview de Nicolas Joss Directeur de Swiss Wine Promotion depuis 2019, Nicolas Joss vient d’une famille de vignerons dans le Chablais vaudois. Notre grand test des plus beaux Champagnes 101 meilleurs Champagnes Dans notre grand test sensoriel, nous avons examiné à la loupe les Blancs de Blancs à base de cépages blancs (presque toujours du Chardonnay). Pays entre deux mers Mon wine week-end à Basilicate La Basilicate, pays entre deux mers avec ses plages paradisiaques, ses produits pour fins gourmets et ses bijoux d’histoire de l’architecture, fait le bonheur des… Retour à l'aperçu
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