Danse sur le volcan

Certains effectuent un pèlerinage en gros troupeau vers Saint-Jacques-de- Compostelle, dans l’espoir d’y trouver l’inspiration. D’autres pédalent jusqu’à Bordeaux pour s’agenouiller devant la curieuse tour du Château Latour. D’autres encore sont, un jour, tombés amoureux des vins volcaniques et ne pourront jamais plus se détacher de la puissance saline et de la clarté de ces somptueux crus.