Anthologie: 12 vins vaudois livrés chez soi

Texte: Anick Goumaz | Publié: 20 novembre 2023

Anthologie est un carton de 12 vins vaudois élaborés par des caves coopératives, à commander à prix spécial.

Il est bien loin le temps où les crus des vignerons-encaveurs indépendants étaient préférés à ceux des caves coopératives. Aujourd’hui, la qualité atteint son paroxysme chez les uns, comme chez les autres. Une bonne nouvelle pour la viticulture vaudoise, canton où les caves coopératives restent une tradition bien vivante. Chargée de les réunir et de porter haut les couleurs de leur travail, la Fédération des Caves Viticoles Vaudoises représente la Cave de La Côte à Tolochenaz, la Cave Montreux-Riviera, les Celliers du Chablais à Aigle, la Cave des 13 Coteaux à Arnex-sur-Orbe, l’Union Vinicole de Cully, les Artisans Vignerons d’Yvorne, la Cave des Viticulteurs de Bonvillars, les Artisans Vignerons d’Ollon et la Société Vinicole de Bex. Que ce soit à la Sélection des Vins Vaudois, au Grand Prix du Vin Suisse ou, plus récemment, au concours des Lauriers de Platine de Terravin, la majorité de ces caves ont prouvé à plusieurs reprises cette année l’excellence de leurs produits.

Un coffret à prix doux

Afin de faire découvrir ces produits locaux et délicieux, la Fédération des Caves Viticoles Vaudoises propose un coffret de 12 vins, disponible jusqu’à la fin du mois de novembre, au prix très avantageux de 149 au lieu de 174 francs. Dans la sélection figurent 6 blancs, 4 rouges et 2 rosés. Les connaisseurs seront ravis d’y retrouver par exemple le rosé Les Chaumes Œil-de-Perdrix 2022 de la Cave de La Côte, classé troisième meilleur rosé de l’année au Grand Prix du Vin Suisse ou encore l’Yvorne Tradition des Artisans Vignerons d’Yvorne, finaliste du concours des Lauriers de Platine de Terravin.

Plus d'informations et commandes sur https://anthologie.ch/