Balade œnotouristique
Balade et Chasselas en libre-service à Féchy
Texte: Anick Goumaz | Publié: 1er septembre 2023
Une balade d’un genre inédit permet de découvrir le vignoble de Féchy tout en dégustant du Chasselas et des produits du terroir, grâce à des points de ravitaillement en libre-service.
Après la mode des balades connectées à suivre en consultant sur son smartphone le tracé et des contenus interactifs, le fameux vignoble de Féchy revient à des formules moins technologiques, mais tout aussi innovantes. «L’idée était justement de nous faire un peu lâcher nos smartphones lorsqu’on découvre le vignoble», explique le vigneron Philibert Frick, président de l’association Vin et Terroir Féchy.
Sept panneaux didactiques, illustrés par le dessinateur Buche, et une vingtaine de flèches et marquages au sol jalonnent une boucle de 4,5 km, accessible en fauteuil roulant et avec des poussettes. Plusieurs thèmes ont été envisagés pour garnir les totems pédagogiques trilingues, mais c’est finalement le travail du vigneron qui a été retenu. «Nous avions à cœur de revaloriser un métier souvent dénigré», a commenté Salomé Molliex. Enseignante et épouse du vigneron Thierry Molliex à Féchy, elle a eu l’idée de la balade et a porté le projet débuté il y a bientôt cinq ans.
Frigo et armoire du terroir en libre-service
La véritable innovation de la balade réside dans deux haltes permettant aux promeneuses et promeneurs d’acheter une bouteille de vin (avec verres et tire-bouchon) et des produits du terroir. Deux formules possibles : en réservant au minimum 48 heures à l’avance via le site internet, un «kit-rando» attendra ses propriétaires au départ de l’itinéraire. Vendu 29 francs, il comprend une bouteille de Chasselas, un tire-bouchon, un verre, des bâtons croustillants vaudois, du lard de la région, du Gruyère AOP, ainsi que toutes les informations sur la balade et des cahiers ludiques pour les enfants. Sans réservation, les haltes gourmandes restent accessibles. Un QR code affiché sur la porte permet de s’inscrire en ligne, de confirmer son âge (selon la législation en vigueur pour le commerce de vin) et enfin de recevoir le code afin d’ouvrir l’armoire. Comme dans les nombreux guichets de vente directe fleurissant dans les fermes du canton, les achats passent par Twint. Un système basé sur la confiance.
