La Journée Mondiale du Chasselas revient pour une troisième édition

Cépage blanc le plus planté de Suisse, le Chasselas bénéficie de sa journée mondiale depuis 2023. «Cette date a été choisie pour ancrer le «douze du douze» dans les mémoires et les papilles», expliquent les organisateurs, l’Association pour la Promotion du Chasselas, dans un communiqué. «Elle rappelle en outre à point nommé que le Chasselas accompagne avec bonheur un moment de détente et de partage en station d’hiver, comme le suggère le visuel, et qu’il peut tenir les premiers rôles sur la table de nos repas de fête.»

Événement basé sur des partenariats

Afin de développer l’offre de cette journée, l’Association pour la Promotion du Chasselas a soutenu et encouragé des communes viticoles, des producteurs, des vinothèques et des restaurants dans leurs initiatives de mettre en place des programmes spéciaux le 12 décembre. L’association joue donc un rôle de coordination et de communication, plutôt que celui d’organisateur d’événement.

Activités en Suisse et en Allemagne

Parmi les programmes proposés, citons la soirée à la Maison des Vins de La Côte qui revendique pour l’occasion l’ouverture du plus grand bar à Chasselas éphémère de Suisse (100 références), la dégustation offerte par la ville d’Yverdon-les-Bains dans le cadre du marché de Noël ou encore la masterclass des vieux millésimes mise en place au Café de Peney dans le canton de Genève. Comme son nom l’indique, la journée souhaite toucher toutes les régions où l’on trouve du Chasselas, en Suisse et ailleurs. Des producteurs et spécialistes du Chasselas en Allemagne ont joué le jeu avec des événements dans le Markgräflerland et à Karlsruhe.

Des défis pour l’avenir

Trois ans après son lancement, la Journée Mondiale du Chasselas reste une jeune manifestation avec peu de moyens pour pouvoir mettre en place une communication plus large et plus attractive. Espérons que l’engouement du public lui donne de l’élan pour qu’elle gagne en dynamisme dans les années à venir.

Liste des lieux participants sur le site internet de la Journée Mondiale du Chasselas