Caroline Frey tourne le dos à la France

Elle a redonné leur prestige à plusieurs domaines viticoles traditionnels en France. Dernièrement, elle était œnologue en chef dans plusieurs domaines appartenant à sa famille en Bourgogne, à Bordeaux et dans la vallée du Rhône. Caroline Frey revient désormais en Suisse, comme elle l'a elle-même annoncé dans un communiqué.

Ralentir le rythme pour des raisons de santé

Elle a invoqué des raisons de santé qui l'ont amenée à «réfléchir intensément à son équilibre entre vie professionnelle et vie privée et à ses priorités». Il s'agit d'une maladie qui, bien qu'elle ait été guérie sans séquelles, comporte un risque de récidive si elle ne ralentit pas son rythme.

Sa sœur prend la relève

Une fois la cession des domaines français achevée, Caroline Frey souhaite désormais se concentrer sur les vignobles suisses de la famille. Sa sœur Delphine assume désormais des tâches de gestion plus importantes: initialement responsable de la communication des domaines viticoles, son rôle s'étend désormais à la supervision de l'orientation stratégique et de l'exploitation.

Domaine viticole à Bordeaux, en Bourgogne et dans la vallée du Rhône

Les domaines viticoles français dont elle a assuré la vinification pendant plus de 20 ans sont le Château La Lagune à Bordeaux, Paul Jaboulet Aîné et le Domaine de la Chapelle dans la vallée du Rhône, ainsi que le Château Corton C. en Bourgogne.

Le dévouement reste

Caroline Frey a souligné qu'il ne s'agissait pas d'un départ, mais d'une réorientation qui lui permettrait de cultiver sa passion en Suisse avec le même dévouement qui a marqué sa carrière. Elle reprend notamment le domaine de Benoît et Maryline Dorsaz. Le couple l’a annoncé ce printemps dans une lettre à ses clients: les caves ouvertes 2025 étaient les dernières. «À l’aube de la soixantaine, nous nous sommes mis à la recherche d’un repreneur pour notre vignoble et notre cave. Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous annoncer la reprise de notre domaine par Caroline Frey. Œnologue avec une solide expérience, Caroline cochait toutes les cases: même intérêt pour les vins ciselés, même attachement pour la viticulture biodynamique et même passion pour la Petite Arvine. Le passage de témoin se passe en douceur dès ce printemps.» Installée à Lutry, Caroline Frey s'est également offert des petites parcelles en Valais et à Lavaux. Elle les traduit en vins confidentiels, sous l’appellation «Mon Jardin Secret».

Son père toujours présent

Elle a également souligné le rôle continu de son père Jean-Jacques Frey, fondateur du groupe familial, dont la vision et l'engagement sont à la base de son succès. «Sa présence est aujourd'hui plus précieuse que jamais.»