Kabinett trocken Eisentaler Betschgräbler 2011

Hausherr Gerhard Huber als Talent zu bezeichnen, ist bei seinem Geburtsjahrgang 1956 wohl nicht angebracht. Aber unter "Entdeckung" kann man diesen alteingesessenen Betrieb, der sich mit zwei blitzsauberen Weinen vorstellte, durchaus einreihen. Im Aroma zeigt der Jungwein eine leichte Spontangärer-Note, die aber nicht stört. Im Geschmack präsentiert sich der Riesling kompakt, druckvoll - ein "Maul voll Wein", das Spass macht und beim Preis erkennen lässt, dass die Kellerei zu den Unbekannten gehört.

Dégusté pour le Riesling Ortenau (4/2012)