Genève AOC Satigny Baccarat Brut Cuvée Prestige 0

Bien qu’effervescent, ce rosé est issu exclusivement de raisins de Pinot Noir et respecte donc les pré-requis de cette dégustation. Belle robe rosée, nez de fruits rouges, attaque fruitée, sur une bulle assez effervescente, mais qui reste très crémeuse. La matière, la puissance, la vinosité et la précision des arômes en font un rosé de grande qualité.

Dégusté pour le Œil de Perdrix (03 | 2013)