Syrah Landwein trocken Jaspis Däublin unfiltriert 2010

Rubinfarben. Zuerst etwas Spargelaroma. Braucht unbedingt Luft! Entwickelt ein tiefes konzentriertes Bouquet, perfekt gereifte rote und dunkle Früchte, schöne rauchige Würznoten - gewinnt Frucht mit der Zeit. Vital am Gaumen mit prägnantem Säurenerv und feinem Tannin. Wirkt in seiner delikaten Seidigkeit fast feingliedrig. Endet mit einem langanhaltenden Süsseeindruck. Ist auf dem Weg ein grosser Syrah zu werden. Sollte unbedingt noch einige Jahre liegen.

Dégusté pour le CHAD-Guide Syrah (09 | 2013) INT