DO Cava Don Pascual Brut Reserva 2011
14,5/ 20
Punkte
Forderndes Bouquet, geprägt von Röstaromen und Hefenoten, etwas verdeckte Frucht. Am Gaumen lebhaft, mit präsentem Mousseux und einem wilden Säure-Süsse-Spiel, das die Harmonie doch etwas stört.
Wurde verkostet in Marktschau Cava CH (06|2014)
Type de boisson
Schaumwein/Sekt
Millésime
2011
Pays
Spanien
Région
Katalonien
Cépages
Macabeo, Xarello, Parellada
Producteur
Vol.-%
11.5 %
Période de dégustation
2014