Valais AOC Cérémonie 2013

Composé d'un assemblage d'une dizaine de cépages, ce rouge doux affiche 45 grammes de sucre. La robe est dense, presque sombre. Le nez expressif marie de la cerise noire, du pruneau confit, de la confiture de mûre, un peu de cuir et quelques notes épicées. La bouche, très fruitée et tannique, surprend par sa sucrosité peu envahissante et des notes amères marquées. Un vin surprenant, qui rappelle certains Amarone, qui charmera un public d'amateurs.

Wurde verkostet in Vins moelleux