Spätburgunder Rosé Grosse Reserve trocken 2014

Geboren wurde die Idee zu diesem Rosé aus Spätburgunder beim Tauchen nach Meeresfrüchten in Südafrika. Etwas Kräftigeres, Ernsthafteres sollte es sein - und ist es auch geworden: Die Nase ist subtil, ja beinahe filigran. Das Holz ist sehr gut eingebunden und rundet die saftige Säure hervorragend ab. Passt zu Hummer und Langusten.

Wurde verkostet in Rosé around the world (5|2016) INT