Valais AOC Lo Chaï Anthony 2015

Assemblage de Diolinoir, Gamaret et Gallotta vinifié en oeuf de béton par l'apprenti de Cédric Flaction, Anthony Deladoey, ce rouge pourpre présente un nez expressif de fruits noirs mûrs agrémenté de notes de lierre, une attaque un rien carbonique, une bouche croquante offrant des notes expressives de cerise et de prune fraîche, des tanins serrés ainsi qu'une finale fruitée.

Wurde verkostet in Nouveautés romandes 2016 (4|2016) FCH