Binissalem DO Daurat 2013
16,0/ 20
Punkte
Prensal Blanc, die vorherrschende weisse Rebsorte Mallorcas, wird nur selten sortenrein ausgebaut. Hier hat Biowinzer Pere Calafat den Most in französischen Barriques vergoren und
fünf Monate lang ausgebaut. Würze und Rauch in der Nase, reife Birne und kandierte Zitrone. Am Gaumen dezent cremig, mit schöner Frische, salziger Note und langem Nachklang.
Wurde verkostet in Repo: Mallorca (9|2015) INT
Type de boisson
Weisswein
Millésime
2013
Pays
Spanien
Région
Balearen
Producteur
Jaume de Puntiró
07320 Santa Maria del Camí
07320 Santa Maria del Camí