Kirsebærvin Unfiltered Nielstrupmark 2012
16,0/ 20
Punkte
Einzellagen-Wein aus dem ältesten Kirschgarten von Frederiksdal. Der Wein reift
18 Monate in 400-l-Fässern aus französischer Eiche. Die Gärung wird mit Kirschdestillat
gestoppt. Die Frucht ist tiefgründig mit komplexer Kirscharomatik, dazu kommen würzi -
ge Noten. Geschmeidig und lang am Gaumen, mit feiner Süsse. Kaum zu glauben, dass der
Wein 11,5g/l Säure und 85g Restzucker hat.
Wurde verkostet in Repo: Fruchtweine aus Dänemark (12|2015) INT
Type de boisson
Fruchtwein
Millésime
2012
Pays
Dänemark
Région
Dänemark
Producteur
Période de dégustation
2016 - 2022