Bairrada DOC Vinha Pan Tinto 2013

Relativ offen mit dichten roten floralen Noten, Rosen, aber nicht banal und etwas Eichenwürze im Hintergrund. Der Gaumen besticht mit saftiger, zugleich straffer und dichtmaschiger Frucht. Sauerkirsche, Rote Johannisbeere und erdige Rote Bete. Wie alle Pato-Weine mit geschliffener Säure und reifem Tannin, das ihm Potenzial und Struktur gibt. Die glasklare und präzise Frucht daneben

ist beeindruckend, braucht aber Zeit – vier bis fünf Stunden Karaffe.

Wurde verkostet in Top of Portugal (10|2016) INT