Valais AOC Area 2286 Malbec Plus 2013

Mélange de Malbe et de Petit Verdot, cet assemblage atypique présente une robe sombre et écarlate. Le nez marie des notes généreuses de fruits noirs, de thym, de cacao et d’eucalyptus. L’attaque franche et la finale équilibrée encadrent une bouche juteuse encadrée par des tanins fins qui est portée par une délicate fraîcheur aux accents minéraux. Un très beau vin qui fait une paire d'exception avec le Bâton Rouge du même producteur, démontrant que le Valais peut réserver de belles surprises avec des cépages "exotiques".

Dégusté pour le Assemblages rouges (2 | 2017) FCH