Graubünden AOC Riesling 2015

Reift in einer Lage mit hohem Schieferanteil. Wirkt mit einem Restzucker Anteil von weniger als vier Gramm pro Liter knochentrocken und knackig. Zitrusfrüchte, herbale Noten, dazu ein Anflug von Grüntee. Im Gaumen geradlinig, getragen von einer ungemein saftigen und belebenden Säure.

Winzerlegende Gantenbein (5|2017) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2017 (12|2017) INT
Schweiz | Place: 2