Zürich AOC Räuschling vom Rheinfall 2015

Un cépage doté d’une longue histoire, qui n’est pas élevé exclusivement en monocépage au domaine Winzerkeller Strasser. Le Räuschling vom Rheinfall à la robe

jaune clair tendre off re un nez discret mais frais aux notes de pomme verte, d’herbes

aromatiques et aux accents floraux. Groseille à maquereau en bouche, à nouveau des

herbes aromatiques, pomme et fl eurs au parfum prononcé, comme le genêt et le mimosa. Délicate note d’amertume et finale souple. Un vin pur et honnête.

Dégusté pour le Schweizer Bioweinpreis 2017 (7-8|17) DCH & FCH

Dégusté par: Thomas Vaterlaus