Valais AOC Rein Riesling 2015

Ce Riesling fait partie de Vinum Lignum, la gamme élevée en barrique de cette cave dynamique de Salquenen. A l’heure actuelle, et à notre avis, les notes boisées et vanillées dominent encore le nez expressive, comme la bouche remarquablement équilibrée de ce Riesling soutenu par une acidité maîtrisée. Donnez-lui deux ou trois ans de répit et vous découvrirez sans doute un grand vin blanc capable de rivaliser avec les meilleurs.

Dégusté pour le Guide: Nouveautés 2017 (4|2017) FCH

Dégusté par: Alexandre Truffer