Sake Shichida Junmai 0
18,0/ 20
Punkte
Reissorte: Yamada Nishiki, Saganohana Poliergrad: 55%
Duftet nach tropischen Früchten, Ananas, Bergamotte und Yuzu, eingebettet in Noten
von Gebäck, aufgeschlagenem Eigelb und Crème fraîche. Feingliedrig und vibrierend am Gaumen, Birnenfrucht, gute Länge, im Finish Karamell und Röstnoten. Spannender Kontrast zu Sashimi und Pata Negra.
Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT
Type de boisson
Sake
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Vol.-%
16 %
Période de dégustation
2017