Karaku Kimoto Junami-Shu 0
17,5/ 20
Punkte
Reissorte: Gohyakumangoku & Nihonbare Poliergrad: 50%
Kirschblüten, dann Crème fraîche, diskrete Holznoten, reife Melone. Sehr sanft im Ansatz, im weiteren Verlauf feine, dynamische Säure, die sehr gut strukturiert. Zu Quiche Lorraine.
Dégusté pour le Sake (9|2017) INT
Dégusté par: Ursula Geiger
Type de boisson
Saké
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Vol.-%
15 %
Période de dégustation
2017