Hanagaki Bio-Sake Junmai Ginjo 0
17,5/ 20
Punkte
Reissorte: Gohyakumangoku Poliergrad: 50%
Die Nase erinnert an Sherry, reifer, würziger Apfel, gute Balance zwischen Süsse und
Säure, mit leichter Röstnote im Finish. Passt zu in Sojasauce mariniertem Rindfl eisch
mit einem Hauch Wasabi. Sake aus biologisch angebautem Reis.
Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT
Type de boisson
Sake
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Hanagaki
Echizen Ono
Echizen Ono
Vol.-%
15 %
Période de dégustation
2017