Zen Junmai Gijno 0
17,5/ 20
Punkte
Reissorte: Toyo & Yamada Nishiki Poliergrad: 50%
Blasses Grün. Frisch gemähtes Gras, gelbe Blüten, Honigmelone und ein Hauch von
Pilzen. Am Gaumen sehr komplex mit feiner, tragender Säure, gestreckter Körper, animierend trocken endend. Perfekter Auftakt für ein japanisches Essen.
Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT
Type de boisson
Sake
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Vol.-%
15 %
Période de dégustation
2017