Hakuro Suishu Junmai Ginjo 0
17,0/ 20
Punkte
Reissorte: Miyama Nishiki Poliergrad: 55%
Die Brauerei Takenotsuyu liegt in einem Bambushain und ihr Name bedeutet Bambus-Tau. Die Sake reifen bei tiefen Temperaturen. Diskreter Duft, Brioche, Vanille und eine Prise weisser Pfeffer: Am Gaumen zwar von weicher Textur, aber dennoch extrem komplex und ausbalanciert durch eine feine Säure. Als Aperitif oder zu Gemüse-Tempura.
Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT
Type de boisson
Sake
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Vol.-%
15.5 %
Période de dégustation
2017