Simonsberg-Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2009
18,5/ 20
Punkte
Der kühle Winter führte zu einer langen Reifeperiode und einem hervorragenden Jahrgang. 24 Monate zu 50% in neuen Barriques ausgebaut. Junges dunkles Rubinrot. Intensiv und komplex, Backpflaume, Zeder, Teeblätter in der Nase. Am Gaumen grosse Finesse, elegante Würze, attraktive reife rote Frucht, beeindruckende Dynamik und Jugendlichkeit.
Wurde verkostet in Winzerlegende Johann & Paul Krige (10|2017) INT
Type de boisson
Rotwein
Millésime
2009
Pays
Südafrika
Région
Stellenbosch
Cépages
Cabernet Sauvignon
Producteur
Vol.-%
14 %
Période de dégustation
2017 - 2034