Custoza DOC Superiore Amedeo 2015

Perfekt getunte Cuvée aus Garganega, Fernanda, Trebbianello und Trebbiano, fermentiert in slawonischer Eiche: einladendes Bouquet, perfekt ausbalanciert am Gaumen, hervorragende belebende Säure, mit viel Eleganz und Schliff im Finale. Luciano Piona gelingt es, einen Custoza zu kreieren, der Riesling-Charakter mit mediterranem Flair verbindet. Hervorragend ist das Alterungspotenzial: Wir haben auch 2006 und 2009 probiert, beide sind zeitlos frisch, mit viel Mineralität und überraschender Komplexität.

Dégusté pour le Repo: Entdeckungsreise durchs Veneto (12|2017) INT

Dégusté par: Christian Eder