Rüdesheimer Pinot Noir trocken 2013

Mit Minze veredelte Waldbeeren in der Nase, intensives dunkles Waldbeerkonfit. Weiche Textur, packendes Gerbstoff gerüst. Fordernd in seiner Struktur. Deutlicher Burgund-Charakter. Feine Röstaromen. Mineralisch reife Herzkirschen im Abgang. Dem gereiften Parmesan aus der Basilikata nahm der Pinot die Schärfe und kitzelte braunen Rohrzucker heraus.

Wurde verkostet in Repo: Bischöfliche Weingüter (1-2 | 2018) DE