Hecklinger Schlossberg Chardonnay VDP.Grosses Gewächs 2014

Wein aus einer Flur mit über 10000 Stöcken pro Hektar! Ausbau in neuem Holz (Anteil von ⅓), dann 22 Monate auf der Feinhefe. «Burgundisch», notierte Payne, «Feuerstein» James, «viel Säure», empfand Mathäss.

Dégusté pour le Profipanel Weisse Burgundersorten 2014 (4 | 2019) INT
Place: 10

Dégusté par: Rudolf Knoll