La Côte AOC Servagnin Cuvée du Château 2017
17,5/ 20
Punkte
Elevé deux dans un cellier médiéval du Château de Morges, ce Pinot Noir né d’une ancienne variété posséde caracètre, complexité et potentiel. Nous avons aimé la robe rubis dense ainsi que le nez expressif qui marie la fraise, la myrtille, la cardamome, le poivre de madagascar et la framboise. L’attaque franche et la finale persistante et délicatement épicée encadrent une bouche racée qui convainc par son aromatique similaire à celle du boucquet et sa fraîcheur tonique.
Guide: Nouveautés 2019 (4 | 2019) FCH
Type de boisson
Rotwein
Millésime
2017
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Pinot Noir
Producteur
Vol.-%
13.5 %
Période de dégustation
2019 - 2027
Fourchette de prix
i