Côtes du Jura AOC  2017

Côtes du Jura AOC 2017

16,5/ 20
Punkte

Ohlala. Da ist Eichenholz mit im Spiel. Lebkuchengewürz, Kirschfrucht, Aachener Pflümli. Dann am Gaumen erfrischend und man denkt sofort an Rotkohl und Entenbrust mit Wintergewürzen. Schöne Länge und verspielte Stilistik. Die 12 monatige Reife im Demi-Muid Eichenfässern (150l) steht dem Wein und zeigt wieder einmal einen ganz anderen Stil. Spannender Biobetrieb auf den man ruhig schauen kann.

Wurde verkostet in Guide: Französischer Jura (1-2 | 2020) INT

Type de boisson
Rotwein
Millésime
2017
Pays
Frankreich
Région
Jura
Cépages
Trousseau
Producteur
Domaine Pignier
39570 Montaigu
Lien vers le site internet
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2020 - 2021
Fourchette de prix
i

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