Arbois AOC Vin de Paille 2012
16,5/ 20
Punkte
Ranciotöne, Karamell und kandierte Früchte. Um die 100g Restzucker machen diesen Strohwein zum perfekten Begleiter für beste dunkle Schokoladen wie die Udzungwa von Original Beans. Chardonnay und Savagnin-Trauben werden absolut gesund geerntet und dann bis Februar in gut durchlüfteten trockenen Räumen getrocknet. Aus 100 kg gewinnt man dann ca 20 l dieses köstlichen Dessertweins.
Dégusté pour le Guide: Französischer Jura (1-2 | 2020) INT
Dégusté par: Carsten Henn
Type de boisson
Vin doux spécial
Millésime
2012
Pays
Frankreich
Région
Jura
Cépages
Chardonnay, Savagnin Blanc
Producteur
Vol.-%
14.5 %
Période de dégustation
2020 - 2021
Fourchette de prix
i