Neuchâtel AOC Pinot Noir Racine 2016

18,0/ 20
Punkte

Elevé trois ans en fûts de 500 litres, ce Pinot Noir qui revendique les labels Bio Suisse et Demeter charme par sa robe grenat dense, son nez expressif qui mêle la fraise, la framboise, le curcuma et la prune ainsi que par sa bouche juteuse et gourmande. Enchâssé par des tanins fondus, le jus tonique développe une aromatique similaire à celle du nez. Le tout se termine par une finale persistante et équilibrée.

Wurde verkostet in Guide: Pinot Noir de garde (1 | 2020) FR

Type de boisson
Rotwein
Millésime
2016
Pays
Schweiz
Région
Neuenburg
Cépages
Pinot Noir
Producteur
Domaine de Vaudijon
2013 Milvignes
Vol.-%
13 %
Période de dégustation
2020 - 2025
Fourchette de prix
i
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