Kremstal DAC Grüner Veltliner Optimas 2011

Zart duftig im Glas, weisse Blüten, ganz leichte Mandelassoziation. Am Gaumen zupackend, hat überraschend viel Gerbstoff. Aber kaum Frucht. Wirkt beinahe verwirrend «modern» in seiner Struktur. Bleibt sehr präsent über Minuten, der Gerbstoff ist fein, aber persistent. Ausdrucksstark.

Wurde verkostet in Vinum-Profipanel: Grüner Veltliner 5 Jahre oder älter (4 | 2020) INT
Place: 5