Genève AOC L'Esprit de Genève 2018

Gamay (60%) mûri en fût de chêne, complété par du Gamaret (20%), du Merlot (10%) et du Cabernet Franc (10%). Prometteur, mais sur la retenue au nez. Délicats arômes de fruits noirs, une pointe de sous-bois et de feuillage aussi. Subtil et doux en bouche, marqué par un fruit mûr. Présente une belle fraîcheur et une ampleur moyenne.

Dégusté pour le VINUM-Profipanel: Esprit de Genève (7-8 | 2020)

Dégusté par: Thomas Vaterlaus