Klein Constantia Vin de Constance 2015

Glänzendes, dichtes Goldgelb. Komplexes Bouquet, reife, getrocknete Aprikosen, Feigen, dazu Gewürze wie Safran, getrockneter, gemahlener Ingwer und Orangenzeste. Geschmeidig im Ansatz, mit wohldosierter Süsse und gut eingebundener, reifer Säure. Allenfalls zu Panettone ohne Rosinen, aber mit viel Mandeln und Orangeat. Doch eigentlich ist der Vin de Constance ein Solist, der die grosse Bühne für sich allein braucht.

Dégusté pour le Marktschau: Muskateller aus allen Ländern (12 | 2020) CH

Dégusté par: Ursula Geiger