Lavaux AOC Mystère 2019

Né de vignes non traitées et vinifié sans sulfites, ce Divico sans sulfites a été tiré à 855 exemplaires. Les arômes de fruits noirs - mûre et bigarreau - emplissent le nez et la bouche structurée de ce rouge parfaitement équilibré. En finale, de fines notes épicées donnent du caractère à ce vin vinifié avec beaucoup de précision qui fera merveille sur une belle pièce de viande fermière.

Dégusté pour le Guide: Cépages minoritaires de Suisse (1 | 2021) FCH

Dégusté par: Alexandre Truffer