Genève Lusitane 2015

Assemblage de quatre cépages portugais (Tinta Roriz, Tinta Cao, Tourigua National, Zaën), ce vin muté est élevé onze mois en barrique. La robe est atramentaire. Le nez puissant de cerise noire et de mûre est parsemé de notes de violette, de cardamome, de tabac et de chocolat. En bouche, on retrouve cette même aromatique qui s'appuie sur une sucrosité opulente encadrée par des tanins souples mais nombreux. Une finale complexe conclut le portrait de ce rouge doux aussi atypique que réussi.

Dégusté pour le Guide: Cépages minoritaires de Suisse (1 | 2021) FCH

Dégusté par: Alexandre Truffer