Vin de Pays Le Soliste 2016

Elevé deux ans en barrique, ce Galotta à son apogée convainc par sa robe dense, par son nez expressif qui mêle les fruits noirs et les notes empyreumatiques, d'encens notamment, ainsi que par sa bouche équilibrée et fraîche tapissée de fruits rouges et de baies noires. Equilibrée, tonique et agréablement épicées, la finale conclut avec caractère la prestation de ce Soliste.

Dégusté pour le Guide: Cépages minoritaires de Suisse (1 | 2021) FCH

Dégusté par: Alexandre Truffer