Burgenland St. Laurent 2017

Sehr reduktiv und mit viel Feuerstein und einem schwefligen Unterton - immenser Luftkontakt ist nötig, dann rote Steinfrüchte, etwas getrocknete Kräuter und Darjeeling Tee. Am Gaumen etwas offener, aber doch noch recht zugeknöpft. Was im positiven Sinne massiv irritiert, ist die enorme Dichte zugleich Leichtigkeit zusammen mit einer glasklaren und laserhaft präzisen Frucht. Wenngleich auch die Stunden in der Karaffe braucht. Erdige, frische Kirsch- und Johannisbeerfrucht mit einer nicht süßlichen Würze. Die 11,5 % Alkohol stimmen auf Nachfrage - mehr an Klasse geht hier nicht!! Grossartig, was oder auch immer es ist.

Verkostet in Marktschau: Leichte rote Sommerweine mit oder unter 12 Volumenprozent (5 | 2021) CH

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 - 2021 (12 | 2021) INT
Österreich | Place: 10