Zürichsee AOC Sauvignon Blanc 2019

Ein Sauvignon Blanc, der vielleicht alles bisher Bekannte dieser Sorte übertrifft. Karg in der Nase, medizinale Kräuter, erst im Hintergrund Holunderblüte und Stachelbeere. Am Gaumen auch sehr komplex, Anklänge von dunklen Waldbeeren, saftige Säure, hin zu einer schmelzigen Nuance. Mit jedem Glas ein neues Aromenreich. Auf dass die Flasche leer wird. (mz)

Dégusté pour le Guide: Weine des Monats (6 | 2021) CH

Dégusté par: Nicole Harreisser