Pauillac AOC 5ème Grand Cru Classé Château Pontet-Canet 2018

Unterscheidet sich von allen anderen Weinen zuerst einmal durch seine umwerfende aromatische Komplexität. Da gibt es Noten von Trockenfrüchten wie Dattel oder Backpflaume, aber auch mineralische und kräuterige Komponenten. Im Mund ist der Wein fest gebaut, von grosser Tiefe, die Tannine besitzen besonderen Schliff, die aromatische Länge wird durch die Säure gestützt. Das Ganze macht bereits Vergnügen und kann doch reifen: dieser Weine erzählt keine Geschichte, sondern einen Roman.

Dégusté pour le Bordeaux Extra: Arrivage 2018 (9 | 2021) INT
Rotwein

Dégusté par: Rolf Bichsel